Der Honeybush-Tee ist ein südafrikanischer Kräutertee, der aus den Pflanzen Cyclopia rooibosifolia oder Cyclopia subternata hergestellt wird. Ähnlich wie Rooibos-Tee ist Honeybush-Tee koffeinfrei und hat einen milden, süßen Geschmack.

Der Hauptunterschied zwischen grünem Honeybush-Tee und rotem Honeybush-Tee liegt in der Verarbeitungsmethode und im Geschmack. Während roter Honeybush-Tee traditionell fermentiert wird, werden die Blätter von grünem Honeybush-Tee nicht fermentiert. Dadurch hat grüner Honeybush-Tee einen frischeren, fruchtigeren Geschmack, während roter Honeybush-Tee einen tieferen, etwas süßeren Geschmack hat.

Beide Arten von Honeybush-Tee sind reich an Antioxidantien und Mineralstoffen und können ähnliche gesundheitliche Vorteile bieten, wie die Verringerung von Entzündungen und die Unterstützung des Immunsystems. Die Wahl zwischen den beiden Varianten hängt vom persönlichen Geschmack ab, da beide hervorragende Optionen für Liebhaber von koffeinfreiem Tee sind.