Diese Gewürzmischung trägt typischerweise die Merkmale der mediterranen Küche in sich. Bruschetta ist eine italienische Vorspeise, die aus geröstetem Brot hergestellt wird und oft mit Zutaten wie Tomaten, Basilikum, Oliven, Knoblauch und anderen Gewürzen gewürzt wird.

Am besten passt sie zu Gerichten und Speisen, die die Aromen und Geschmacksrichtungen der mediterranen Küche hervorbringen.

Zubereitung: 2 EL Bruschetta Gewürzmischung mit 4-6 EL Wasser anrühren, 3-4 Minuten quellen lassen und danachmit 1-2 EL Olivenöloder Pflanzenöl vermengen. Echt lecker!