Beschreibung

Brasil Capim Branco Kaffee

Ganze Bohne – 350 g

Sorte: 100 % Arabica

Dieser Kaffee eignet sich für alle Zubereitungsarten.

Wildkaffee Brasil Capim Branco stammt von der namensgebenden Finca Capim Branco. Ismael José de Andrade und sein Team sind schon seit Jahrzehnten für ihre Kaffeespezialitäten bekannt. Der sortenreine Kaffee wird in Wildkaffee Rösterei schonend sowie nachhaltig weiterverarbeitet und ist dank seiner mittleren Röstung ein echter Alleskönner. Die auserwählten Bohnen sorgen für ein vollmundig, cremiges Tassenprofil, welches mit hervorragenden Noten von Milchschokolade und Honig abgerundet wird.

Ursprungsland: Brasilien

Anbauhöhe: 1.150 m

Anbaugebiet: Cerrado Mineiro

Farm: Finca Capim Branco

Farmer: Ismael José de Andrade

Aufbereitung: Natural

Varietät: Yellow Catuai

Röstung: Mittel

Geschmack: Vollmundiger, cremiger Geschmack mit Noten von Milchschokolade und Honig.